第637章 宾客已盈门
他们也都还没有尝试过，都活了大半辈子，第一次知道原来还可以这样吃。
“这样吃真的会好吃吗？”
下面有些人嘀嘀咕咕的，不过林骏今天特意带了几个他在京市的朋友过来。
就是想着可以给陈子轩捧场的，反正他们一个个也不缺钱，对于吃的都比较追求。
“走，带你们进去试试看，这是我的好兄弟开的店铺，味道肯定很不错的。”
林骏一点也不陌生的就带着他们进去，熟门熟路的走到了一张桌子前，他们五个人，直接就点了一个六十八块钱的套餐。
也差不多一个人十来块钱，不是很多，比在全聚德吃的划算多了。
五个人在喝着罗汉果糖水和一些煮的花生和炒黄豆，这些小吃倒挺不错的。
“这里环境还可以啊，幸好多加了一个风扇，要不然肯定热死了的。”
侯建国看了一下这里，装修的跟其它地方真的很不一样，还是有很大的差别的。
不要钱的小吃也备着，这样在等待上菜的过程中也就不会无聊了。
员工很快就把煤球拿了起来，把装满火锅底料的锅端上来。
又拿了一大盆的牛骨头过来，特意弄了鸳鸯锅的，一边辣一边不辣的。
林骏特意吩咐过的，知道他有小伙伴吃不了辣的。
“现在上菜了，这是公筷。”
看到上来的羊肉和牛肉，还有一些羊排都弄的很好，直接一刷，然后配上准备的蘸料。
“很好吃，特别是辣的吃的很爽，感觉冬天的时候特别合适吃，这个菜就不会变冷了。”
一群经常混迹吃吃喝喝的京圈贵子对这个评价这么高，自然也就觉得很不错了。
到了十一点的时候，里面的位置都坐满了人，看到这个场景，他们收拾碗筷也就更快了。
因为有人走就有人过来的，大家都着急着过来试试看，甚至都在外面排起了长隆。
好不容易才轮到自己，高低都要去试试看，总不能就觉得难等就不吃了。
每一次离开的人都拿着半斤的猪肉，有的吃还有的拿，每个人离开时的脸上都是笑容满面的。
因为他们也都知道，这还是他们人生中第一次吃饭的时候有这么好的待遇。
“果然贵有贵的好。”
现在这个价格就便宜，不过也只搞三天的活动，三天后的价格就比国营饭店的贵上一些。
不过这都是没有的比的，他们吃的都是羊肉和牛肉，现在这会有时候想要买到羊肉都很难。
更加别说给你端茶倒水的，这些待遇有时候在家里都享受不到。
中午的时候陈子轩担心大家都会忙的累，而且大家也都是要吃饭的，特意弄了两个班次。
有人负责早上和中午，有人负责下午和晚上，这样就不会担心累坏和没有时间休息了。
“这样会不会增加费用啊？”
林春华没想到陈子轩连这些都考虑过，不过这样安排肯定要多增加很多工资的。
只是她没有想到的是，要是一两天这样做倒还可以，要是继续这样下去一个月，那肯定是支撑不住的。
陈子轩又不是黑心老板，肯定是希望大家一起赚钱的。
这样大家都赚的开心，身体也不会垮掉，不过这个解释还是让张允希解释比较好。
“不会的，都先吃饭，吃饭休息一会。”
现在大厅里面还有人在吃饭，陈子轩吃过饭后也就继续在收银台上计算了。
林骏他们做个领头羊倒给了接下来的那些顾客的信心，要是没有人愿意第一个尝试，那肯定就是大家都不敢进去。
“老板，我们今天的牛肉快用完了。”
牛肉用的比羊肉多一点，因为很多人都不喜欢吃羊肉的。
幸好昨晚的时候还有一半牛肉，要不然今天的牛肉肯定是不够的了。
陈子轩心想：这么快用完了吗？
连忙走过去一看，吓死了，还以为全部用完了，没想到是用了一大半，就剩下一小半了。
不过下午有可能还够，到了晚上的时候就不够了，特别是现在宾客已盈门。
考虑片刻，陈子轩还是去找了杨屠夫，还是准备齐全比较好。
万一等到时候真的不够食材自己都不知道去哪找肉。
总不能赶紧跑去再杀一头牛吧，肯定会让顾客等上好几个小时都吃不上。
这样肯定会给自己差评的，估计来了一次就不会有第二次了。
“大叔，麻烦你再去挑一头小一点的牛杀了，羊也是，小一点。”
要是卖不完也没事，到时候放在冰箱里面就可以了。
因为他也已经考虑好了，就是这些内脏清理需要时间。
不过锅里已经快卖完了，陈子轩也知道赶紧补上了。
一直忙到了晚上打烊，陈子轩看了一下后厨，发现今天新宰杀的牛羊都卖完了。
就是还有很多的牛油，陈子轩用袋子都装好放在冰箱里面冷藏起来。
因为他也知道自己今天已经累的不想再炒火锅底料了。
上次炒的已经足够多了，可以吃好几天的量，陈子轩还是让自己先休息一下。
在柜台里面看了一下营业额，今天收的钱倒挺多的。
居然收到了四千多块钱一天，不过这人工和食材也都是要成本的。
大家收拾完离开，张允希看到陈子轩一脸认真的样子，也没有去打扰他。
“这样只有一千块的利润了。”
陈子轩没想到四千块钱的营业额就赚到了一千两百块钱。
不过他这边要是没有这么多员工，那肯定会忙不过来的。
因为宾客多了才会有那么多利润，要是人少了利润自然也少。
有时候自己不想那么辛苦，那唯一的办法就是多招员工了。
“回去休息了吗？”
陈子轩刚刚合上账本，就看到了张允希走过来，不过今天自己倒不是很累。
可能店里的员工也都手脚利索的，根本不担心他们慢吞吞的干活。
“嗯嗯，回去休息睡会。”
林春华和张允礼回去的路上，她是真的没想到陈子轩的生意这么好。
今天估计就收了几千块，几十块钱一个人，来个一百桌就好几千了。
“老大，你说子轩他那个店铺怎么这么赚钱，到时候你开店能有他的一半吗？”
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“这样吃真的会好吃吗？”
下面有些人嘀嘀咕咕的，不过林骏今天特意带了几个他在京市的朋友过来。
就是想着可以给陈子轩捧场的，反正他们一个个也不缺钱，对于吃的都比较追求。
“走，带你们进去试试看，这是我的好兄弟开的店铺，味道肯定很不错的。”
林骏一点也不陌生的就带着他们进去，熟门熟路的走到了一张桌子前，他们五个人，直接就点了一个六十八块钱的套餐。
也差不多一个人十来块钱，不是很多，比在全聚德吃的划算多了。
五个人在喝着罗汉果糖水和一些煮的花生和炒黄豆，这些小吃倒挺不错的。
“这里环境还可以啊，幸好多加了一个风扇，要不然肯定热死了的。”
侯建国看了一下这里，装修的跟其它地方真的很不一样，还是有很大的差别的。
不要钱的小吃也备着，这样在等待上菜的过程中也就不会无聊了。
员工很快就把煤球拿了起来，把装满火锅底料的锅端上来。
又拿了一大盆的牛骨头过来，特意弄了鸳鸯锅的，一边辣一边不辣的。
林骏特意吩咐过的，知道他有小伙伴吃不了辣的。
“现在上菜了，这是公筷。”
看到上来的羊肉和牛肉，还有一些羊排都弄的很好，直接一刷，然后配上准备的蘸料。
“很好吃，特别是辣的吃的很爽，感觉冬天的时候特别合适吃，这个菜就不会变冷了。”
一群经常混迹吃吃喝喝的京圈贵子对这个评价这么高，自然也就觉得很不错了。
到了十一点的时候，里面的位置都坐满了人，看到这个场景，他们收拾碗筷也就更快了。
因为有人走就有人过来的，大家都着急着过来试试看，甚至都在外面排起了长隆。
好不容易才轮到自己，高低都要去试试看，总不能就觉得难等就不吃了。
每一次离开的人都拿着半斤的猪肉，有的吃还有的拿，每个人离开时的脸上都是笑容满面的。
因为他们也都知道，这还是他们人生中第一次吃饭的时候有这么好的待遇。
“果然贵有贵的好。”
现在这个价格就便宜，不过也只搞三天的活动，三天后的价格就比国营饭店的贵上一些。
不过这都是没有的比的，他们吃的都是羊肉和牛肉，现在这会有时候想要买到羊肉都很难。
更加别说给你端茶倒水的，这些待遇有时候在家里都享受不到。
中午的时候陈子轩担心大家都会忙的累，而且大家也都是要吃饭的，特意弄了两个班次。
有人负责早上和中午，有人负责下午和晚上，这样就不会担心累坏和没有时间休息了。
“这样会不会增加费用啊？”
林春华没想到陈子轩连这些都考虑过，不过这样安排肯定要多增加很多工资的。
只是她没有想到的是，要是一两天这样做倒还可以，要是继续这样下去一个月，那肯定是支撑不住的。
陈子轩又不是黑心老板，肯定是希望大家一起赚钱的。
这样大家都赚的开心，身体也不会垮掉，不过这个解释还是让张允希解释比较好。
“不会的，都先吃饭，吃饭休息一会。”
现在大厅里面还有人在吃饭，陈子轩吃过饭后也就继续在收银台上计算了。
林骏他们做个领头羊倒给了接下来的那些顾客的信心，要是没有人愿意第一个尝试，那肯定就是大家都不敢进去。
“老板，我们今天的牛肉快用完了。”
牛肉用的比羊肉多一点，因为很多人都不喜欢吃羊肉的。
幸好昨晚的时候还有一半牛肉，要不然今天的牛肉肯定是不够的了。
陈子轩心想：这么快用完了吗？
连忙走过去一看，吓死了，还以为全部用完了，没想到是用了一大半，就剩下一小半了。
不过下午有可能还够，到了晚上的时候就不够了，特别是现在宾客已盈门。
考虑片刻，陈子轩还是去找了杨屠夫，还是准备齐全比较好。
万一等到时候真的不够食材自己都不知道去哪找肉。
总不能赶紧跑去再杀一头牛吧，肯定会让顾客等上好几个小时都吃不上。
这样肯定会给自己差评的，估计来了一次就不会有第二次了。
“大叔，麻烦你再去挑一头小一点的牛杀了，羊也是，小一点。”
要是卖不完也没事，到时候放在冰箱里面就可以了。
因为他也已经考虑好了，就是这些内脏清理需要时间。
不过锅里已经快卖完了，陈子轩也知道赶紧补上了。
一直忙到了晚上打烊，陈子轩看了一下后厨，发现今天新宰杀的牛羊都卖完了。
就是还有很多的牛油，陈子轩用袋子都装好放在冰箱里面冷藏起来。
因为他也知道自己今天已经累的不想再炒火锅底料了。
上次炒的已经足够多了，可以吃好几天的量，陈子轩还是让自己先休息一下。
在柜台里面看了一下营业额，今天收的钱倒挺多的。
居然收到了四千多块钱一天，不过这人工和食材也都是要成本的。
大家收拾完离开，张允希看到陈子轩一脸认真的样子，也没有去打扰他。
“这样只有一千块的利润了。”
陈子轩没想到四千块钱的营业额就赚到了一千两百块钱。
不过他这边要是没有这么多员工，那肯定会忙不过来的。
因为宾客多了才会有那么多利润，要是人少了利润自然也少。
有时候自己不想那么辛苦，那唯一的办法就是多招员工了。
“回去休息了吗？”
陈子轩刚刚合上账本，就看到了张允希走过来，不过今天自己倒不是很累。
可能店里的员工也都手脚利索的，根本不担心他们慢吞吞的干活。
“嗯嗯，回去休息睡会。”
林春华和张允礼回去的路上，她是真的没想到陈子轩的生意这么好。
今天估计就收了几千块，几十块钱一个人，来个一百桌就好几千了。
“老大，你说子轩他那个店铺怎么这么赚钱，到时候你开店能有他的一半吗？”
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