第138章 育苗种番薯
说干就干，陈子轩立即拿个盆子去装面粉，舀了两碗半，差不多半斤面粉的样子。
这应该能做出来十几二十个馒头。
拿一小包的酵母打开。
刚刚好五克独立包装的，全部都倒在一个碗里面，加入一点温水搅拌均匀。
将酵母水倒进去面粉里面，再加入一点井水，因为井水比较清甜，哪怕不加入糖，嚼起来都会有一股甜丝丝的味道。
搅拌揉搓成面团，不断的揉搓，用力摔打，随后用一张布盖了起来，提高温度发酵。
在等待发酵的过程中。
陈子轩出去拔了一棵田艾，将它清洗干净，随后又用舂子舂碎了，拿一张纱布出来给包住，使劲拧，将田艾水给榨出来。
这样子看起来外形是绿色的。
绿色一般情况下看起来健康。
又去舀了一碗面粉，打算做几个艾叶馒头，他也不做多，也就做几个解解馋，陈子轩担心自己做的不好。
将艾叶水给倒进去面粉里面。
继续上面的动作。
又继续放在里面发酵着，上一个面团已经发酵好了，打开布一看，果然变的很蓬松了。
端着它拿到案板上捏成长条。
随后陈子轩拿起一把刀来，将面团切成一块块的，也不弄的很大一个，他就喜欢小小的。
切的大小一样，拿一张素描纸出来，用剪刀剪成正方形的大小，这里刚刚好十五个馒头。
随后用花生油抹了一下馒头的底部。
放到了纸上垫着。
这些就刚刚好摆满了一锅，摆放的时候要留出来一些空隙，要不然发酵变大了涨大起来容易沾在一起，放在锅里面发酵着，大概十五分钟的时候就发酵起来很大了。
打开看了一下。
陈子轩又将这一锅馒头放去蒸。
烧着柴火。
另外一笼也发酵好了，就将它搁置在上面一块蒸，这样子快一点，不用蒸两次。
继续放着柴火在蒸。
陈子轩又抽空去开垦了一块地出来。
他打算将那块地种一点番薯，番薯也很容易种，基本种下去就行了。
只要偶尔来除一下草就可以了。
到时候将番薯收货出来做一下红薯粉。
红薯粉也可以做粉丝。
恰好小木屋里面还有几块红薯发芽了的。
只要把它们切出来埋在地里，先种上那么一个星期，就会长出来苗了。
过几天将育苗割出来，将红薯藤插在地上就可以种植了，很快就又生根发芽了。
将地翻一下，松一下土，到时候好种东西，要不然太结实很难长的好。
翻完这一行地后，陈子轩收拾好东西。
走过去了小木屋里面，打开一个，馒头一个个的都涨起来了，就和一个个胖娃娃一样，看起来肉嘟嘟的，不知道有多可爱。
先拿起来一块，嚼了一口。
的确很香甜，也没有酸涩的感觉。
吃完一个后，陈子轩拿起来一个馒头，将馒头开膛破肚，切开一道口子。
刚刚好可以掰开又不切断。
拿出来了一罐子草莓酱，拿个勺子出来，勺点出来抹了薄薄的一层上去。
陈子轩又切了一个番茄，切的薄薄一片。
这个小番茄还是他上次摘了知青的自留地上的，一直放在空间里面，没想到还是很新鲜。
切好夹在馒头中间。
陈子轩咬了一大口，整个人都满足了。
这也太好吃了，酸酸甜甜的，特别是还有一股番茄的鲜甜味道。
吃了这个后，陈子轩将上面的艾叶那个照搬这样的办法吃了起来。
发现艾叶的这个没有小麦的清香。
反而是有一股艾叶的独特香味，说不出来的味道，却离奇的好吃。
陈子轩想要试一下艾叶加上草莓酱的味道是怎么样的，干脆抹了一层，发现味道特别的奇怪，但是却又融洽在了一起。
“好吃。”
这就好像是螺蛳粉的味道，路人闻起来有些难闻，甚至是有些臭，但是吃在喜欢吃的人口中，却味道很好闻，很钟爱这个味道。
陈子轩想了一下，这大概就是这个味道。
艾草做面包倒是很配的，效果也挺好的。
吃完后还有一大笼。
明天也可以蒸热当早餐吃，拿了两个白馒头和一个艾叶馒头，顺便拿了一小罐的草莓酱，只有五十克的样子。
不敢拿太多，毕竟他也没有多少，还可以卖的很贵，这可是精贵的吃食。
拿的太多了，估计李杰也不好意思要。
他只拿了这些，本来还想拿多一个鸡蛋的，担心李杰也不会要，便做罢了。
现在也才过响午，也不知道他们吃饭了没有，知青他们今天都不用上工在家里休息。
手提着一袋子的馒头，走了过去。
直接敲了敲李杰的门。
他们之间的情谊是谢阳比不上的。
毕竟一起坐火车来到这个陌生的城市。
这种情谊还是很难得的。
李杰打开门，他正准备歇息一会，去山上捡了一上午的柴，他都快累瘫了。
“子轩，你怎么来了啊？”
李杰就是担心去县城工作之后，就没有时间去捡柴了，周末的时候回到家里来起码要有柴可以烧才能做饭吃。
要不然都没柴火烧炕，回来睡个觉都是冻的，还是先做好措施比较好。
李杰抬头看过去，居然看到陈子轩提着白馒头过来，心里了然，正准备关上门，谁知道被陈子轩一把拦住了下来。
“干嘛呢？刚刚过来就关门了。”
陈子轩的鼻子差一点就被撞到了。
他的高鼻梁啊，幸好反应快。
看着站在门外的陈子轩，李杰无奈的盯着他的馒头看，他真的已经吃陈子轩很多东西了。
搞得他都已经不好意思了。
再接受就是感觉很不礼貌了。
“子轩，你人过来就行了，还拿馒头过来干嘛啊？”
看起来还全都是白面做的，全部都是细粮。
“没事，我做多了，留了一些明天吃，但是还有很多，就带几个给你尝尝鲜，你试试看，等你下次做什么好吃的了，再给我尝尝就行了。”
反正对他来说这也不是什么多好的东西，几个馒头而已，又没有肉没有蛋，给朋友开小灶，没什么不好意思的。
“好吧，进来，进来坐。”
进去坐了下来。
陈子轩发现李牧居然也在这炕上。
他没想到大家都不出门。
“我上午去砍柴了。”
李杰耸耸肩，表示可没有不出门。
甚至他在山上发现了很多过冬的食物。
只是李牧现在在这里。
李杰也不好跟陈子轩说起来这个。
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这应该能做出来十几二十个馒头。
拿一小包的酵母打开。
刚刚好五克独立包装的，全部都倒在一个碗里面，加入一点温水搅拌均匀。
将酵母水倒进去面粉里面，再加入一点井水，因为井水比较清甜，哪怕不加入糖，嚼起来都会有一股甜丝丝的味道。
搅拌揉搓成面团，不断的揉搓，用力摔打，随后用一张布盖了起来，提高温度发酵。
在等待发酵的过程中。
陈子轩出去拔了一棵田艾，将它清洗干净，随后又用舂子舂碎了，拿一张纱布出来给包住，使劲拧，将田艾水给榨出来。
这样子看起来外形是绿色的。
绿色一般情况下看起来健康。
又去舀了一碗面粉，打算做几个艾叶馒头，他也不做多，也就做几个解解馋，陈子轩担心自己做的不好。
将艾叶水给倒进去面粉里面。
继续上面的动作。
又继续放在里面发酵着，上一个面团已经发酵好了，打开布一看，果然变的很蓬松了。
端着它拿到案板上捏成长条。
随后陈子轩拿起一把刀来，将面团切成一块块的，也不弄的很大一个，他就喜欢小小的。
切的大小一样，拿一张素描纸出来，用剪刀剪成正方形的大小，这里刚刚好十五个馒头。
随后用花生油抹了一下馒头的底部。
放到了纸上垫着。
这些就刚刚好摆满了一锅，摆放的时候要留出来一些空隙，要不然发酵变大了涨大起来容易沾在一起，放在锅里面发酵着，大概十五分钟的时候就发酵起来很大了。
打开看了一下。
陈子轩又将这一锅馒头放去蒸。
烧着柴火。
另外一笼也发酵好了，就将它搁置在上面一块蒸，这样子快一点，不用蒸两次。
继续放着柴火在蒸。
陈子轩又抽空去开垦了一块地出来。
他打算将那块地种一点番薯，番薯也很容易种，基本种下去就行了。
只要偶尔来除一下草就可以了。
到时候将番薯收货出来做一下红薯粉。
红薯粉也可以做粉丝。
恰好小木屋里面还有几块红薯发芽了的。
只要把它们切出来埋在地里，先种上那么一个星期，就会长出来苗了。
过几天将育苗割出来，将红薯藤插在地上就可以种植了，很快就又生根发芽了。
将地翻一下，松一下土，到时候好种东西，要不然太结实很难长的好。
翻完这一行地后，陈子轩收拾好东西。
走过去了小木屋里面，打开一个，馒头一个个的都涨起来了，就和一个个胖娃娃一样，看起来肉嘟嘟的，不知道有多可爱。
先拿起来一块，嚼了一口。
的确很香甜，也没有酸涩的感觉。
吃完一个后，陈子轩拿起来一个馒头，将馒头开膛破肚，切开一道口子。
刚刚好可以掰开又不切断。
拿出来了一罐子草莓酱，拿个勺子出来，勺点出来抹了薄薄的一层上去。
陈子轩又切了一个番茄，切的薄薄一片。
这个小番茄还是他上次摘了知青的自留地上的，一直放在空间里面，没想到还是很新鲜。
切好夹在馒头中间。
陈子轩咬了一大口，整个人都满足了。
这也太好吃了，酸酸甜甜的，特别是还有一股番茄的鲜甜味道。
吃了这个后，陈子轩将上面的艾叶那个照搬这样的办法吃了起来。
发现艾叶的这个没有小麦的清香。
反而是有一股艾叶的独特香味，说不出来的味道，却离奇的好吃。
陈子轩想要试一下艾叶加上草莓酱的味道是怎么样的，干脆抹了一层，发现味道特别的奇怪，但是却又融洽在了一起。
“好吃。”
这就好像是螺蛳粉的味道，路人闻起来有些难闻，甚至是有些臭，但是吃在喜欢吃的人口中，却味道很好闻，很钟爱这个味道。
陈子轩想了一下，这大概就是这个味道。
艾草做面包倒是很配的，效果也挺好的。
吃完后还有一大笼。
明天也可以蒸热当早餐吃，拿了两个白馒头和一个艾叶馒头，顺便拿了一小罐的草莓酱，只有五十克的样子。
不敢拿太多，毕竟他也没有多少，还可以卖的很贵，这可是精贵的吃食。
拿的太多了，估计李杰也不好意思要。
他只拿了这些，本来还想拿多一个鸡蛋的，担心李杰也不会要，便做罢了。
现在也才过响午，也不知道他们吃饭了没有，知青他们今天都不用上工在家里休息。
手提着一袋子的馒头，走了过去。
直接敲了敲李杰的门。
他们之间的情谊是谢阳比不上的。
毕竟一起坐火车来到这个陌生的城市。
这种情谊还是很难得的。
李杰打开门，他正准备歇息一会，去山上捡了一上午的柴，他都快累瘫了。
“子轩，你怎么来了啊？”
李杰就是担心去县城工作之后，就没有时间去捡柴了，周末的时候回到家里来起码要有柴可以烧才能做饭吃。
要不然都没柴火烧炕，回来睡个觉都是冻的，还是先做好措施比较好。
李杰抬头看过去，居然看到陈子轩提着白馒头过来，心里了然，正准备关上门，谁知道被陈子轩一把拦住了下来。
“干嘛呢？刚刚过来就关门了。”
陈子轩的鼻子差一点就被撞到了。
他的高鼻梁啊，幸好反应快。
看着站在门外的陈子轩，李杰无奈的盯着他的馒头看，他真的已经吃陈子轩很多东西了。
搞得他都已经不好意思了。
再接受就是感觉很不礼貌了。
“子轩，你人过来就行了，还拿馒头过来干嘛啊？”
看起来还全都是白面做的，全部都是细粮。
“没事，我做多了，留了一些明天吃，但是还有很多，就带几个给你尝尝鲜，你试试看，等你下次做什么好吃的了，再给我尝尝就行了。”
反正对他来说这也不是什么多好的东西，几个馒头而已，又没有肉没有蛋，给朋友开小灶，没什么不好意思的。
“好吧，进来，进来坐。”
进去坐了下来。
陈子轩发现李牧居然也在这炕上。
他没想到大家都不出门。
“我上午去砍柴了。”
李杰耸耸肩，表示可没有不出门。
甚至他在山上发现了很多过冬的食物。
只是李牧现在在这里。
李杰也不好跟陈子轩说起来这个。
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