第7章 卖卤肉_将军,小奶团们又去炸皇宫了
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第7章 卖卤肉

  孙书月收起脸上的笑脸,一脸高冷的站起身来,“一边待着去,小孩子别靠近厨房。”

  说完,也不赏二宝一个眼神,就重新回了厨房去。

  这小屁孩不值得她孙大厨神那么温柔!

  孙书月回到厨房内,将筒骨切好。

  好在家里虽说现在条件不大好,但这房子当初做的灶台很大,可以三口锅同时开工。

  现在一口锅煮饭,一口锅炖煮卤肉,还有一口锅可以烧汤。

  厨房内传出的肉香飘散的很远,周围都闻到了香味。隔壁已经在吃午饭的家家户户,都拿着碗,站在家门口,闻着肉香,就仿佛自己吃的也是肉一般。

  而孙书月则是将两个锅盖都盖上后,开始切起了剩余的白菜,还切了几片五花肉下来。

  等卤肉炖煮好了后,她拿出了家里全部的盘子,把卤肉装在两个盘子里面,小心翼翼的挑出八角和香叶,这是她从空间内拿出来的,不能被看见。

  卤肉出锅后,外面闻到香味的四个孩子忍不住了,蹬蹬蹬的跑到厨房门口,可怜巴巴的盯着孙书月盛出来的那些卤肉。

  孙书月看了他们一眼,道:“过来把肉端上桌。”

  几个孩子小心翼翼的端着肉出去。

  孙书月看见二宝肉嘟嘟的手要伸向肉,便警告道:“不许偷吃!谁偷吃,就别想吃肉了!”

  二宝赶紧收回手。

  娘竟然知道他想偷吃!好厉害!

  孙书月动作迅速的洗干净锅后,开始炒起白菜来。

  先丢下切好的五花肉片,小火出油后,放入切好的白菜,再将汤用剩下的红萝卜放进去,加盐,翻炒一会儿,加一勺灵泉水,很快出锅。

  紧接着,玉米筒骨汤也出锅了。

  季大娘过来将煮好的米饭盛在碗里。

  从未吃过这么丰盛的一顿饭,几人都是狂流口水。

  孙书月出去时,他们已经坐在那了。

  毕竟野猪是孙书月带回来的,菜是孙书月做的,大家都等她到了再吃。

  等孙书月将最后的筒骨汤端上桌,大家便开始快速吃起饭来。

  “好次!”二宝吃了一口卤肉,立马兴奋的开始往嘴里扒饭。

  “嫂嫂,这肉味道真好!我从来没吃过这么好吃的肉!”季小花也是满口夸赞。

  季大娘也是连连点头,“书月啊,你这肉做的可太好吃了!”

  孙书月见她们评价好,便笑着道:“既然你们都觉得好吃,那我也就放心了,我还想和你们说件事,我打算去镇上卖这个肉。”孙书月见她们评价好,便笑着道:“既然你们都觉得好吃,那我也就放心了,我还想和你们说件事,我打算去镇上卖这个肉。”

  “啊?娘,我们要去做生意吗?”三宝一愣,疑惑的看着她。

  孙书月点头,道:“那野猪虽然卖了不少钱,但如果我们就满足于现状,不想办法过上好日子,家里的条件只会越来越差。钱总有花完的时候,你们是想今后经常吃肉,还是和以前一样,勒紧裤腰带,几个月才开一次荤?”

  所有人都盯着面前的饭菜。

  那肯定是想经常吃肉吃白米饭啊!

  他们不是没吃过肉,但是因为条件有限,从未吃过这么好吃的肉。

  想吃好吃的菜,不仅仅是要买得起肉,还得买得起调料。

  吃过了这些,以后真的还能吃回之前寡淡无味的伙食吗?

  孙书月道:“我不能保证你们大富大贵,但是至少能让生活过的比之前好。过去几年,我浑浑噩噩,时常有点不正常,其实我一直没告诉你们,我根本不知道自己会对你们发脾气,打骂孩子。我只记得我的记忆经常会出现混乱,然后脑子里就会多出一些不属于我的记忆。”

  “我知道了很多食物的做法,今天我只是试试而已,没想到我真的做成了……”

  季大娘和季小花还有四个孩子,都震惊的看着她。

  她在说啥?

  脑子里会多出一些不属于她的记忆?

  “这……这难道就是神仙显灵吗?”季大娘的声音里,都带着颤抖。

  这仿佛就能解释了,为什么孙书月变得和之前不一样了。

  她已经有将近一天时间,没凶过他们了。

  而且,以前的孙书月,根本就没这么好的厨艺!

  孙书月点头,一脸严肃的忽悠道:“我是这么想的,否则也不能解释,为什么我会知道这些,我分明以前也没怎么下厨过。”

  “我觉得,既然老天给了我这些知识,那肯定是要我用起来的,或许老天爷也想帮我们。”

  “娘,要是去镇里做生意,卖这个肉,我们是不是就能赚好多好多钱了?”一旁,三宝问道,“就像是今天卖野猪一样!”

  “没错!”孙书月点头。

  大宝严肃的道:“娘,我们去镇上做生意吧!我们就卖点吃的,能卖得掉就卖,卖不掉,就自己吃。”

  二宝一听卖不掉可以自己吃,当下立刻点头,“好呀好呀!那就卖这个肉吧!”

  那要是以后卖不掉,岂不是每天都可以吃肉啦?

  四宝期待的看着孙书月,“那是不是赚了小钱钱后,娘你就不会卖四宝啦?”

  孙书月笑着看向四宝,道:“不管会不会赚钱,娘以后都不会卖了四宝,你们所有人,娘都不会卖。”

  几个孩子顿时眼睛亮晶晶的看着她。几个孩子顿时眼睛亮晶晶的看着她。

  四宝的眼睛顿时就红彤彤的,她好想哭,但是她要忍住。

  娘讨厌小孩子哭,每回他们哭,娘只会打的更狠。

  她得忍着!

  “你们觉得呢?”孙书月看向季大娘和季小花。

  这件事不能只是她做决定,毕竟她一个人,虽说能做吃的,但是卖东西就一个人,难免忙手忙脚。

  她的想法是,季小花留在家里看着孩子,季大娘和她一起去镇里卖吃食。

  季大娘点头,“我们现在手头上有银子了,本来这两天也打算吃点好的,不如这样,晚上我们就去镇里卖这肉,如果能卖的出去最好,卖不出去,那我们就拿回来自己吃。”

  小吃货二宝立刻点头,“对对对!我跟娘一起去!”

  孙书月立马就猜到他肯定是想偷吃,当下便道:“三宝和我一起去。”

  三宝一听,顿时眼前一亮。

  二宝可怜巴巴。

  其余几人都不解孙书月的决定,但也没反驳。

  孙书月是想着原书,想着要带三宝去的。

  这孩子未来是做生意的一把好手,虽说做的都不是什么好生意,但毕竟是书里厉害的奸商反派,是个做生意的好料子,小时候就可以培养。

  既然得到大家的一致同意了,孙书月便准备下午就把剩下的食物都给做了。

  现在先好好吃饭。

  午饭后,孙书月起身,一边往厨房走,一边问:“娘,你去找一下铁牛哥,待会儿我们再去一趟镇子里,对了,我们家有大的泥炉吗?”

  “大的没有,只有小的。”季大娘道。

  孙书月道:“那你去村子里问问看谁家有大点的泥炉吧,我把肉做好后,我们直接带去县城炖,免得送过去都凉了。”

  “好,我这就去。”季大娘立马出去问了。

  孙书月动作迅速的将剩余的猪肉全部都切好,然后动手做了起来。

  等季大娘回来时,她都已经将肉和汤汁放在一起,重新装在一个炖锅内。

  季大娘抬着泥炉进来,孙书月便道:“我这边好了,我们带上柴,就可以出发了。”

  季大娘才回来,又匆忙出去喊黄铁牛。

  孙书月有心锻炼三宝,让季大娘将东西搬上牛车,自己则是戴上面纱,抱起三宝,也上了车。

  孙书月一路上就在想,这卤肉要卖多少钱。孙书月一路上就在想,这卤肉要卖多少钱。

  想想肉的价格不菲,这里光是猪肉就有四斤,也就是120文钱,做出来的卤肉连带汤汁,约莫有八九斤,那就2两卖8文钱,一共可以卖320文钱。

  上了牛车后,肉香扑鼻,哪怕是已经吃饱了,季大娘和三宝还是忍不住盯着那盖着锅盖的锅看。

  那锅很大,哪怕是牛车在这一路上行驶的并不稳当,也没有让里面的汤汁飞溅出来。

  这回孙书月让黄铁牛选了个摆摊的人比较多的地方。

  此时已经是下午,按照孙书月的记忆,这个背景下的人,很多人一天只吃两顿饭,一顿饭就是早上,一顿饭大约是在申时(15-17点)。

  能一日三餐的都是少数条件好的人家,所以这个时间倒也不晚不早。

  将东西从牛车上搬下来后,孙书月立马开始生火,然后将那锅肉放在上面。

  黄铁牛闻着那肉香,也是直流口水。

  这锅卤肉还没炖煮,所以孙书月准备了不少木柴,生火后开始炖煮,香味扑鼻。

  边上路过的人都忍不住往这边瞧上几眼。

  小县城没什么人管着这边,平时摆摊都是比较自由的,只偶尔才会有官兵来赶人,毕竟百姓们也是要生活的。

  肉香飘散开来后,最先按捺不住的,是隔壁卖面条的铺子。

  “诶?这位大妹子,你卖的是什么啊?怎么这么香?是肉吗?”店面老板问。

  孙书月赶紧道:“对,是卤肉,用的猪五花,还没做好呢,还要煮一会儿。”

  “这不便宜吧?多少钱呀?”

  “八文钱二两。”孙书月直接回答道。

  一听这个价格,那面店老板和周围有点蠢蠢欲动想上前买的人,都有点退步。

  一斤猪五花肉基本上在三十文钱左右一斤,2两五花肉的价格就是6文钱。

  但是,做好的肉,还能经过长时间煮的,那铁定有汤。

  所以实际上里面的肉根本没2两。

  这种情况卖8文钱2两,可不算便宜。

  孙书月也不着急,小火慢慢炖煮,肉香味直接勾起了周围人的肚子里的馋虫。

  约莫是四十分钟后,卤肉炖好了,孙书月便看向三宝。

  三宝知道,轮到自己上场了,立马奶声奶气的喊道:“新鲜热乎的卤肉,八文钱一份,各位叔叔婶婶们,走过路过不要错过,八文钱一份,买不了吃亏买不了上当!”

  他奶声奶气的声音,吸引了众人的视线。

  孙书月还将锅盖打开。孙书月还将锅盖打开。

  下面还有木柴在烧,不担心会凉。

  闻着这香气扑鼻的卤肉,隔壁刚吃完面的男人受不住了,道:“大妹子,给我来一份卤肉,就加在这碗里!”

  他拿着自己已经吃完炸酱面的碗走了过来。

  “好嘞。”孙书月接过他递来的碗,手中的小勺子精准的控制着量,来了二两。

  这是她下厨多年练出来的本事!

  那人立马便付了钱,回去拿起筷子就吃起了肉。

  “怎么样?味道好吃吗?”那面店的老板好奇的问,口水都要流出来了。

  他卖的就是素面,因为白面比较贵,所以面条的价格也不算便宜,一碗清汤面卖到三文钱,但也只买清汤面。

  毕竟一顿就能吃三文钱的,那真的是少数人,也很少来这吃路边摊。

  吃卤肉的那中年男人眼冒金光,赶紧点头,“好吃!好吃!”

  说着,他将肉都塞在嘴里,一边感叹这东西的美味,一边可恨二两根本就没多少肉。

  吃完肉,还将汤也都给喝下了。

  满足!

  见那男人吃的这么香,不少人也都看了过来。

  季大娘和三宝赶紧开始喊:“新鲜热乎的卤肉,八文钱一份,各位走过路过不要错过,八文钱一份,买不了吃亏买不了上当!”

  “好吃的卤肉!拌饭的绝佳选择!”

  “给我来一份。”马上就有个小妇人走了过来。

  这时候买东西都是自带包装的,那小妇人拿出一个小陶瓷罐子,递给孙书月,孙书月立马给她装了二两卤肉,随后收了钱。

  就这么陆陆续续的,孙书月卖了十份,整个过程也不超出一炷香时间。

  季大娘在一旁喊着,别提有多开心了!

  原本还担心卖不掉,结果这么短时间内,竟然就卖了这么多!

  这一锅肉的成本是120文钱,算上牛车来回包用的费用,是140文钱,如果把调料配料和借泥炉的钱也给算上,也不到145文钱。

  现在已经收到80文钱了,马上就要回本了。

  只要能回本,剩下的肉就算带回去自己吃,那他们也是赚了!

  也就在这时,之前那小妇人匆忙的小跑着过来,道:“大妹子,你这肉再给我来两份,我家相公和孩子吃了赞不绝口!我儿子马上就要去考童生了,得多吃点肉补补!”

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