第142章 雇佣店小二_将军,小奶团们又去炸皇宫了
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第142章 雇佣店小二

  虽然每个人都特别忙碌,但是大家脸上全都带着笑容。

  毕竟越是忙,就说明生意越好,收入越高。

  “嫂嫂,客人太多啦!”季小花在厨房出没时,喜气洋洋的对孙书月说道。

  “咱们下午就招小二,你多跑几趟,先把这一阵给撑过去。”孙书月说道,她本以为还得等一段时间,没想到生意火爆程度超出她想象,不愧是京城!

  因为客人太多,洗碗都洗不过来,孙书月干脆去把大宝叫进了厨房来。

  “大宝,你先暂时在厨房里,帮忙洗碗,就用这洗碗机。”孙书月安排道,估计除了招小二,她还得再购入几台洗碗机。

  好不容易忙过了中午这一阵,孙书月很清楚,这才刚开张,名声打出去了,这三天又有八折优惠,应该会有很多客人慕名前来尝试,所以晚市的客人可能会更多,她得提前做好准备。

  “你们先吃午饭,我去把招小二的告示贴出去。”孙书月说道。

  结果才刚贴出去没多久,孙书月连午饭都还没来得及吃饭,就有一个年轻的小伙子找了过来。

  “老板,我看你们店门口贴着纸,是要雇店小二吗?您看我行吗?”小伙子走进来问道。

  孙书月立刻放下筷子,她打量着这个年轻小伙,看起来挺老实的,挺年轻,约莫十七八岁的年纪,正好以后可以干些体力活。

  “当然可以,你先坐在那边,等我一下,我待会再仔细跟你聊一下。”孙书月说道。

  孙书月迅速扒了几口饭,就算是吃完了午饭。

  “娘、小花,你们先去厨房准备晚市的吃食,都准备多一点。”孙书月说道。

  “好的,嫂嫂,正好我知道中午那些菜点得比较多,咱们就多准备一些。”季小花说道,她现在可是干劲满满。

  至于大宝他们几个小孩,则是坐在旁边另外一桌,悄悄观察着孙书月。

  “你觉得多少月钱合适,还有吃住问题有什么想法?”孙书月直接问道。

  孙书月以前没有请过店小二,对于这方面的情况也没有了解过,所以完全不懂得行情,倒不如直接让这人提条件。

  如果她觉得合适,那就接受,觉得不合适,就直接打发走,反而更加省事。

  “这位老板,我以前在别的铺子当过店小二,那铺子生意不大好,老板就把我解雇了。基本上月钱能有一两银子左右,住宿方面不用管我,能包我一天的伙食就行,我叫张二狗。”小伙子说道。

  他吸了吸鼻子,刚才进来的时候,正好看到孙书月她们在吃午饭,那味道可太香了,害得明明吃过午饭的他都忍不住狂吞口水。

  要是应聘上了,他以后可以在酒楼里免费吃饭,那可真是太赚了!

  就算只是吃最普通的饭菜,他也是可以的!只要一个月给他吃一顿肉就成。

  一两银子一个月,孙书月觉得这个月钱是她还能接受的范围,管吃也不算什么难事,反正她们一家也要吃,顺便的事情。

  况且做酒楼的,每天总有食物是没卖完的,到时候就得大家坐下来一起吃了。况且做酒楼的,每天总有食物是没卖完的,到时候就得大家坐下来一起吃了。

  既然条件合适,那也没必要再磨蹭了,倒不如抓紧时间,先磨合一下。

  “行,那就这样,我先来给你说一下你具体要做的事情。”孙书月站起身来,说道。

  她带着张二狗,在大厅里走来走去,边走边介绍。

  孙书月的计划是,店小二和季小花负责招呼客人入座,然后客人点菜,之后上菜,在客人吃完后收拾碗筷,再擦桌子。

  毕竟是以前做过店小二的,张二狗很快就能上手,跟着孙书月一起认清楚了每道菜后,便记了下来。

  关于不能随便进出厨房这一点,张二狗完全没有异议,他以前在别的酒楼当店小二的时候也遇到过这种情况,毕竟厨房里可能关乎别人的菜品秘籍,还有安全卫生问题,确实不能随意进出。

  一般都是厨房那距离前面,会开一个小窗口,厨师将做好的菜拿出来,就在那端菜就好。

  “好,那你抓紧时间熟悉吧,今天晚市就要开始上工了。”孙书月说道。

  安排完张二狗,孙书月又开始安排几个孩子。

  “三宝,你还是负责算账,大宝你们可以帮三宝,也可以招呼客人,自己看着办就行。”孙书月说道,毕竟以后他们都要去学堂,所以孙书月不会给他们安排不可取代的工作。

  “四宝和二宝就负责在厨房内用洗碗机洗碗。”

  然后,孙书月就去了厨房,加入季大娘和季小花的准备工作。

  “这个人我招了,他叫张二狗,我们先用着看看,人要是老实勤快,就长期上工了。我和娘还是在厨房内,大宝和三宝负责收银子,二宝和四宝负责将碗筷放在洗碗机里。张二狗就负责客人点菜上菜收拾碗筷擦桌子。”

  “小花你的工作比较零花,饭点的时候外面比较忙,你就和张二狗一起,其余时间比较空闲的时候,就在厨房内帮忙,没问题吧?”孙书月问道。

  “没问题,嫂嫂,你就放心吧!”季小花点头说道。

  想到中午差点洗碗都来不及,孙书月又赶紧在空间里购买了几台洗碗机,装上能源结晶,摆在厨房的地上,方便四宝和二宝使用。

  “嫂嫂,要是让小二看到了我们的洗碗机,该怎么解释?”季小花操心的问道。

  酒楼不招外人是最安全的,可是以她们现在的规格,不招人肯定是忙不过来的,所以这些来自孙书月的秘密武器就成了不定时炸弹。

  “你们放心,我给他说了,不准他进出厨房。他之前在别的地方当过店小二,应该知道这些规矩才是。”孙书月说道。

  当然,即便是如此,她们还是得稍微注意一点。

  “那就好。”季大娘说道。

  “老板!”张二狗的声音突然响了起来。

  孙书月给季大娘和季小花使了个眼色,然后便离开了厨房,见到张二狗正站在酒楼门口,似乎在张望着什么。

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